¡Sin dudas es un pescado que crece en prestigio y en aceptación! Los motivos: su carne suave y blanca cuyo sabor se realza al asar a la parrilla pero que se precia en todos los modos de cocción. Una gran elección, sin dudas…
Tipo de cocción
horno- frito- plancha- cacerola- hervido
Contenido graso
Magro (menos de 3%)
Origen
Argentina
Presentación
Filet, Sin Espinas.