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Filet de Dorado
Rango de precios: desde $ 15.000,00 hasta $ 30.000,00
El dorado es uno de los pescados más típicos de la cocina española.
Aporta pocas grasas y una gran cantidad de nutrientes.
Es rico en ácidos grasos omega-3, lo que ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre; y tambien presenta un alto aporte en proteínas.
Tipo de cocción
Horno- plancha- parrilla
Contenido graso
Semi magro (de 3% a 10%)
Origen
Argentina
Presentación
Filet, posee pocas espinas.
