El salmón es un pescado muy requerido por su sabor único y su versatilidad, ya que permite lucirse en preparaciones tanto crudas como cocidas. Es una gran fuente de Omega 3, esencial para la función del corazón y el cerebro sano.
Tipo de cocción
Horno- plancha- parrilla
Contenido graso
Semi magro (de 3% a 10%)
Origen
Chile
Presentación
Filet, Sin Espinas.