Es uno de los más preciados para infinidad de preparaciones en las cocinas de todo el mundo. A su sabor característico y múltiples beneficios para la salud, se le suma la frescura y la calidad de El Delfín.
Tipo de cocción
Plancha- parrilla
Contenido graso
Semi magro (de 3% a 10%)
Presentación
filet
Origen
Argentina
Presentación
Filet, Sin Espinas.