Un icono de la pesca de mar. Presenta un sabor intenso y muy buscado para platos de alta cocina. Una alternativa sensacional si te gusta el salmon rosado. Carnoso, fresco, proveniente del sur argentino.
Tipo de cocción
Horno- plancha- parrilla
Contenido graso
Graso
Origen
Argentina
Presentación
Filet, Sin Espinas.