Filet de Lenguado
Rango de precios: desde $ 19.500,00 hasta $ 39.000,00
La carne de lenguado es muy sabrosa, la más estimada de las carnes de los peces planos y una de las más codiciadas de todos los peces en general; es blanca, magra, firme y delicada. Su sabor y textura es ideal tanto cocido como crudo.
Tipo de cocción
Horno- frito- plancha- hervido
Contenido graso
Magro (menos de 3%)
Origen
Argentina
Presentación
Filet, Sin Espinas.
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